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2024年4月号 パン特集

空とラッパと小倉トースト

 

オザワ部長/著

Gakken

 福岡の山奥で育った主人公 天川美森(てんかわみもり)は、育ての親である祖母を亡くし叔母に引き取られ、愛知名晋(めいしん)高校吹奏楽部に入部する。吹奏楽とは無縁だった美森、プロのトランペット奏者を父に持つ安曇響(あずみきょう)、そしてその仲間たちはそれぞれ心の傷を抱えていた。全国吹奏楽コンクール金賞を目指しながらその傷を克服するためにまい進する彼らの側には、いつも小倉トーストがあった。

 福岡弁丸出しの純粋な美森の存在が、周囲の人の心を動かし、同じ目標に向かっていく青春があふれ出るような物語です。学生時代に切磋琢磨した部活の仲間たちは元気でいるかな。そしてそんな仲間たちとお腹を空かせて部活の帰りに食べた甘く懐かしい味を思い出させてくれるような作品です。
 


 

   

パン焼き魔法のモーナ、街を救う

T・キングフィッシャー/著 原島文世/訳

早川書房

 ささやかな魔法が使える魔法使いと普通の人が暮らす王国。パン屋で働くモーナは半人前の魔法使いで、使えるのはパンをおいしく焼き、クッキー人形を躍らせるというごくささやかな魔法だけ。ある日突然殺人の罪を着せられ、国を揺るがす陰謀に巻き込まれたモーナ。敵の攻撃が迫る中、街に残されたただ一人の魔法使いとして、皆を守るためパン焼き魔法で立ち向かう!

 この世界の魔法使いは❝魔法持ち❞と呼ぶのがふさわしく、一つに限定した力しか使えません。勇者でも賢者でもなく、強力な聖剣も万能薬も持っていない、ただの14歳の女の子であるモーナ。彼女が精一杯の工夫を凝らして危機を乗り越えていく姿には、自然とエールを送りたくなります。
 

世界のサンドイッチレシピ

島本美由紀/著

成美堂出版

 「エルヴィス」、「モンテ・クリスト」…こんな名前のサンドイッチがあるなんてご存じでしたか?世界にはさまざまなサンドイッチがあり、パンや具材もその土地ならではです。サンドイッチはイギリスを発祥とし、ヨーロッパから世界中へと広まっていきました。本書では魅力あふれる世界各国50のレシピを紹介しています。

 定番のBLT(ベーコン・レタス・トマト)サンドイッチから最近流行りのベトナムのバインミーまでを網羅していますが、その中でも特に気になったのは「ブローチェクロケット」。こんがり焼いたライ麦パンにコロッケを崩してのせて…眺めているだけでもわくわくが止まりません。その他にもおいしそうな写真がたくさん載っています。皆さんも本書の中でお気に入りの逸品を見つけてみませんか。